Fonseca Vintage Portvin 2009 75 cl

Fonseca er et af de mest anerkendte portvinshuse i Portugal med rødder tilbage til 1822, hvor Manuel Pedro Guimaraens overtog og videreførte den gamle Fonseca-mærkevare. Huset har siden da produceret portvine i verdensklasse med fokus på rig frugt, stor dybde og lagringspotentiale. Fonseca er især berømt for sine vintage portvine og komplekse tawny-portvine, og vinene laves primært på druer fra egne ejendomme i Douro-dalen, herunder de prestigefyldte quintas Panascal, Cruzeiro og Santo António. Fonsecas portvine er et populært valg hos både samlere og entusiaster, og mange af husets ikoniske årgange har opnået høje ratings hos internationale kritikere.

Fonseca Vintage Port 2009 er en klassisk og kraftfuld vintage port fra en exceptionel årgang. Vintage port er den højeste kvalitetskategori inden for portvin – lavet alene på druer fra en enkelt høst og optimeret til langvarig flaskelagring. Denne årgang er især kendt for sin dybe farve, intense aromaer og kompleksitet, som udvikler sig smukt over årtier.

👉 Smagsnoter:

• Duft: Lush frugt med sorte bær, krydderier, kaffe og kakao
• Smag: Fyldig, mørk frugt kombineret med fine tanniner, intense noter af brombær og sorte ribs
• Finish: Kompleks og kraftfuld med lang eftersmag og stort aldringspotentiale
• Servering: Bør dekantes og nydes ved 16–18 °C. Vintage port udvikler sig med alder og kan nydes i mange år frem.

Robert Parker 94 point.

The Fonseca 2009 has a very sweet, typically opulent bouquet of black plum, blackberry, chimney soot and a touch of pencil shavings that is very complex and alluring. The palate is full-bodied with powerful ripe blackberry, allspice, clove and balsamic notes, a roiling, powerful, assertive Fonseca with a sweet, dark chocolate-tinged finish that grips the mouth, but it needs two decades to mellow and demonstrate the finesse to balance the intensity. This is a wonderful 2009 Vintage Port, though I suspect that the 2011 will ultimately prove even better. Tasted May 2013.

Ved køb af 6 flasker leveres vinene i org. trækasse.