Château Cheval Blanc 1. Grand Cru Classé “A” Saint Emilion 2022 75 cl

Château Cheval Blanc ligger i den vestlige del af Saint-Émilion lige ved grænsen til Pomerol. Slottet er klassificeret som Premier Grand Cru Classé A, altså den højeste rang i Saint-Émilion-klassifikationen. Ejendommen er kendt for et meget særligt terroir: et mosaik-mix af ler, grus og sandholdig lerjord fordelt på mange parceller, som giver både dræning og friskhed. Druemæssigt skiller Cheval Blanc sig ud på “Right Bank” ved at have høj andel Cabernet Franc sammen med Merlot og en lille smule Cabernet Sauvignon. Det er en vigtig forklaring på vinens parfumerede, florale stil og dens kombination af kraft og elegance. Stilen beskrives ofte som “at putte stedet i glasset”: en vin med dyb aroma, florale noter (viol/rose), mørk frugt, friskhed og et meget langt lagringspotentiale. Siden 1998 har slottet været ejet af LVMH, og produktionen ledes af Pierre Lurton og kældermester Pierre-Olivier Clouet.

Årgang 2022 var ekstremt varm og tør, med meget tidlig høst (start 29. august – den tidligste hos Cheval Blanc). Trods varmen er alkohol moderat for årgangen.

Blend: ca. 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon. Udbytte omkring 27 hl/ha, alkohol ca. 13,9%.

Stil og smag: 2022 kombinerer årgangens solmodne dybde med Cheval Blancs friskhed. Aromatisk meget ekspressiv: morbær, kirsebær og vilde bær med mint, appelsinskal, blyantspids/graphit, røg, lakrids, tobak og bagekakao. I munden er den rig og fløjlsblød, lagdelt og “saftig”, med pudrede, sødmefulde tanniner og en imponerende lang, parfumeret finish. Den regnes som en af stjernerne i 2022-Bordeaux.

Lagring/drik: Meget tilgængelig aromatisk allerede, men strukturen er seriøs og bør uden problemer holde i flere årtier.

Robert Parker 98 point.

Drink Date: 2027 – 2060

The 2022 Château Cheval Blanc has turned out beautifully in bottle, bursting from the glass with aromas of minty mulberries, licorice and rose petals mingled with hints of pipe tobacco and baking chocolate. Full-bodied, rich and velvety, it’s layered and unctuous, with sweet, powdery tannins and a broad, enveloping profile, concluding with a long, fragrant finish. Flamboyant but controlled, this blend of 53% Merlot, 46% Cabernet Franc and 1% Cabernet Sauvignon spent only 12 months in barrique. There’s no Petit Cheval this year, as what little wasn’t deemed up to the level of the grand vin was sold off in bulk.

Ved køb af 6 flasker leveres vinene i orig. trækasse.