Château Cheval Blanc 1. Grand Cru Classé “A” Saint Emilion 2020 75 cl

Château Cheval Blanc ligger i den vestlige del af Saint-Émilion lige ved grænsen til Pomerol. Slottet er klassificeret som Premier Grand Cru Classé A, altså den højeste rang i Saint-Émilion-klassifikationen. Ejendommen er kendt for et meget særligt terroir: et mosaik-mix af ler, grus og sandholdig lerjord fordelt på mange parceller, som giver både dræning og friskhed. Druemæssigt skiller Cheval Blanc sig ud på “Right Bank” ved at have høj andel Cabernet Franc sammen med Merlot og en lille smule Cabernet Sauvignon. Det er en vigtig forklaring på vinens parfumerede, florale stil og dens kombination af kraft og elegance. Stilen beskrives ofte som “at putte stedet i glasset”: en vin med dyb aroma, florale noter (viol/rose), mørk frugt, friskhed og et meget langt lagringspotentiale. Siden 1998 har slottet været ejet af LVMH, og produktionen ledes af Pierre Lurton og kældermester Pierre-Olivier Clouet.

Årgang 2020 – varm, rig og klassisk Cheval-parfume Blend: ca. 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon – mere Merlot end normalt, fordi noget ung Cabernet Franc ikke kom med i Grand Vin, mens Merlot var fremragende. Stil og smag: 2020 er en solrig/varm årgang med stor frugtkoncentration. Typiske noter er sorte kirsebær, blomme/morbær, urter og peber, kombineret med Cheval Blancs signatur af viol/rose, lakrids og mintet friskhed. Munden er fyldig, tæt og silkeblød med søde, modne tanniner og meget lang eftersmag. Lagring/drik: Allerede imponerende i ungdommen, men klart bygget til kælder.

Robert Parker 96 point.

Drink Date: 2027 – 2055

The 2020 Cheval Blanc wafts from the glass with aromas of mulberries, plums and cherries mingled with hints of rose petals, licorice, sweet spices and lilac. Full-bodied, broad and voluptuous, it’s layered and fleshy, with a ripe core of fruit, sweet tannins and a long, expansive finish. While purists will gravitate toward the purer and more precise and perfumed 2019, the 2020 will appeal to readers who love the richest, most powerful expressions of Cheval Blanc.

Ved køb af 1 – 3 – 6 flasker leveres vinen i orig. trækasse.