Château Branaire Ducru 4. 2021 75 cl

Château Branaire-Ducru er et af de mest elegante og præcise slotte i Saint-Julien. Klassificeret som 4. Cru Classé i 1855, men ofte vurderet på niveau med højere klassificerede slotte, er Branaire-Ducru kendt for sin raffinerede og klassiske stil.

Slottet forener tradition og moderne vinifikation med stor respekt for terroiret. Resultatet er vine, der fremhæver Saint-Juliens karakteristiske balance mellem struktur og finesse – med fokus på renhed, friskhed og lagringspotentiale.

Stil & Karakter

Branaire-Ducru er kendt for sin aromatiske præcision og silkefine tanninstruktur. Vinene viser ofte noter af solbær, røde og sorte kirsebær, cedertræ og grafit, ledsaget af florale nuancer og diskret krydderi. Stilen er klassisk, elegant og velafbalanceret frem for massiv og tung.

Terroir

Vinmarkerne ligger på dybe grusaflejringer med lerholdig undergrund, hvilket giver optimale betingelser for Cabernet Sauvignon. Terroiret bidrager med struktur, mineralitet og en lang, harmonisk udvikling.

Årgang 2021 er en klassisk og køligere Bordeaux-årgang, hvor elegance, friskhed og terroir-tro udtryk står i centrum. Hos Branaire-Ducru har dette resulteret i en særdeles velafbalanceret og præcis vin med flot struktur og raffineret karakter.

Smagsprofil

Vinen fremstår klar og dyb rubinrød med en aromatisk bouquet af solbær, røde kirsebær og vilde bær, ledsaget af florale noter, cedertræ og grafit. I munden er den medium til fyldig med fine, modne tanniner og en levende syre, der giver energi og spændstighed. Afslutningen er elegant, mineralsk og vedvarende.

2021 fremhæver Branaire-Ducrus styrke: balance, finesse og klassisk Saint-Julien-struktur.

Druer

Primært Cabernet Sauvignon suppleret af Merlot samt mindre andele Cabernet Franc og Petit Verdot – sammensat for at sikre struktur, friskhed og kompleksitet.

Lagring

Lagret på franske egetræsfade, heraf en andel nye fade, som tilfører dybde og diskret krydret kompleksitet uden at overdøve frugten.

Servering & Mad

Serveres ved 16–18°C og dekanteres 1–2 timer ved ung åbning. Velegnet til kalv, lam, oksekød og klassiske franske retter.

Robert Parker 94 point.

The 2021 Branaire-Ducru has realized all the potential it showed en primeur. Wafting from the glass with aromas of dark berries, plums, menthol, violets and baking chocolate, it’s medium to full-bodied, supple and suave, with a velvety attack that segues into a deep, fleshy palate. This is especially impressive in the context of the vintage.

Ved køb af 6 flasker leveres vinene i orig. trækasse.