Château Léoville-Las-Cases 2. Cru Saint-Julien 2021 75 cl

Château Léoville Las-Cases er lavet på druer fra Clos Léoville Las Cases, en historisk vinmark på næsten 60 hektar nær Saint-Julien, der grænser op til Pauillac. Her trives primært Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc på veldrænede jorde, som forener elegance og kompleksitet. Kombinationen af områdets særlige mikroklima og markens unikke karakter skaber en poleret, dybtgående vin med en uovertruffen finesse, der har sikret dens anerkendelse som et ikonisk udtryk for terroiret gennem generationer.

Château Léoville-Las Cases 2021 er et klassisk og terroir-tro udtryk for slottets kompromisløse stil. I en mere kølig og udfordrende årgang har huset skabt en vin med imponerende præcision, struktur og aristokratisk balance – et skoleeksempel på traditionel Saint-Julien med fokus på finesse frem for kraft.

Léoville-Las Cases’ berømte vinmarker, tæt på grænsen til Pauillac og nabo til Château Latour, giver vinen dens karakteristiske rygrad og mineralske dybde.

Smagsprofil

Vinen fremstår dyb rubinrød med en raffineret bouquet af solbær, røde kirsebær og vilde bær, ledsaget af viol, grafit, cedertræ og et diskret strejf af krydderi.

I munden er den rank, præcis og struktureret med fine, faste tanniner og en levende syre, der giver energi og spændstighed. Frugten er ren og fokuseret, og afslutningen er lang, mineralsk og elegant – med tydelig signatur fra det ikoniske terroir.

Druer

Domineret af Cabernet Sauvignon med Merlot og mindre andele Cabernet Franc – sammensat for at bevare struktur, friskhed og klassisk balance.

Lagring

Lagret på franske egetræsfade, heraf en betydelig andel nye fade, som tilfører kompleksitet og struktur uden at overdøve vinens finesse.

Lagringspotentiale

2021 er en årgang for purister og samlere, der værdsætter klassisk Bordeaux-struktur. Vinen forventes at udvikle sig smukt over de næste 20–30 år.

Servering & Mad

Serveres ved 16–18°C og dekanteres 2 timer ved ung åbning. Ideel til oksekød, lam, vildt og klassisk fransk gastronomi.

Château Léoville-Las Cases 2021 er en elegant og struktureret Saint-Julien, hvor terroir, præcision og lagringspotentiale er i absolut fokus.

Robert Parker 96+ point.

Drink Date: 2031 – 2065

The 2021 Léoville Las Cases has turned out beautifully in bottle and clearly numbers among the very finest wines of the vintage. Unfurling in the glass with aromas of dark berries and cassis mingled with notions of cigar wrapper, violets and pencil shavings, it’s medium to full-bodied, layered and concentrated with a deep and multidimensional core of fruit framed by beautifully refined tannins and girdled by lively acids, concluding with a long, penetrating finish. Serious and structured without being austere, it’s a blend of 80% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc and a mere 5% Merlot

Ved køb af 6 flasker leveres vinene i orig. trækasse.