Den biodynamiske kultproducent Quinta Sardonia er skabt af berømte Peter Sisseck, der i 1998 tog sine Pingus-kloner med et par km ned af floden og plantede dem i Sardón del Duero. Quinta Sardonia skaber nogle meget imponerende vine. Druerne er næsten lige dele Tempranillo, Cabernet Sauvignon og...
Pris pr. flaske
  • Kr.  350,00
    1-5 stk.
  • Kr.  285,00
    Spar: Kr.  65,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  350,00
PSI 2018 er igen produceret på 90% Tempranillo og så lige 10% Grenache for at lige at slibe lidt på hoveddruen og tilføje et ekstra lag af sødmefuld frugt. Vinen er gæret i beton og rustfrit stål og 80% er forblevet i de neutrale tanke, mens de sidste 20% er modnet 14 måneder på franske fade, heraf...
Pris pr. flaske
  • Kr.  675,00
    1-2 stk.
  • Kr.  495,00
    Spar: Kr.  180,00
    3 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  675,00
Cristal er sædvanen tro skabt på omkring 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, der høstes fra 36 parceller, der alle har Grand Cru status. Dels Verzy, Verzenay, Beaumont og Aÿ for Pinot Noir og dels Mesnil, Avize og Cramant for Chardonnay. Klaserne soigneres når de ankommer til kælderen og går derefter...
Pris pr. flaske
Kr.  2.995,00
Denne vin, som er Castello Banfis “flagskib”, har lagret i alt 18-24 måneder på egetræsfade (først har druerne Merlot og Cabernet Sauvignon været lagret hver for sig, og efter 12 måneder er de blevet blandet og har så været lagret de sidste måneder som blend). Derefter har vinen lagret minimum 1 år...
Pris pr. flaske
  • Kr.  295,00
    1-5 stk.
  • Kr.  250,00
    Spar: Kr.  45,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  295,00
Denne Dom Pérignon er en vintage champagne fra 2010. Det år var vinteren overraskende streng, og foråret var tørt og kom sent, hvilket var overraskende efter et utroligt solrigt årti. Sommeren var varm, men ikke overvældende. To dage med kraftigt regnvejr gjorde, at druerne på få dage udviklede...
Pris pr. flaske
Kr.  1.695,00
Med Peter Sisseck som nu tidligere medejer af vingården Quinta Sardonia, ved man, hvad man kan forvente: Biodynamisk dyrkede druer, en grænsesøgende perfektionisme, elegance og muskler. En intellektuel vin med drikkeglæde i spandevis. Markerne befinder sig i op til 800 meters højde, så klimaet...
Pris pr. flaske
  • Kr.  250,00
    1-5 stk.
  • Kr.  185,00
    Spar: Kr.  65,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  250,00
Like the rest of the wines, I tasted the bottled 2018 Flor de Pingus—which I tasted unbottled last year—next to the 2019 that will be bottled in June 2021, and it was great to see how the wines reflected the character of the two vintages. All of the estate vineyards are certified organic, and this...
Pris pr. flaske
Kr.  895,00
Because of very low yields and a warm and dry season, the 2017 Flor de Pingus was produced from very concentrated grapes with lots of tannin, so they had to do a very soft vinification and an extended élevage, being very careful not to dry out the wine. So, they used less new oak barrels, and the...
Pris pr. flaske
Kr.  895,00
Vistamare' betyder egentligt 'havudsigt' og vinen har fået dette navn fordi man fra de parceller nær Castagneto Carducci som leverer druerne til denne vin, har en fantastisk udsigt over den toskanske kyst. Vinstokkene her nyder godt af den saltede havbrise, solen og det skarpe lys. Vistamare er...
Pris pr. flaske
  • Kr.  350,00
    1-5 stk.
  • Kr.  295,00
    Spar: Kr.  55,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  350,00
Néctar Impérial er en fuldendt, generøs og dynamisk champagne, der er tro mod Moët & Chandons stil. Den består af en harmonisk blanding af de tre druevarianter, og har en fantastisk balance mellem friskhed og fylde. En let og forførende vin med aromaer af pære og abrikos. Den er demisec og...
Pris pr. flaske
Kr.  395,00

Sider