Beskrivelse
Château Pichon Baron er den mere maskuline og kraftfulde søstereiendom til Pichon Comtesse. Den er også klassificeret som 2. Cru Classé og ligger i den sydlige del af Pauillac, tæt på Latour.
Pichon Baron er kendt for sin klassiske Pauillac-profil: kraft, struktur og lang levetid, ofte med over 80 % Cabernet Sauvignon i blendet.
-
Farve: Tæt mørkerød, næsten uigennemsigtig.
-
Næse: Solbær, mokka, cedertræ, blyantspids og krydderier.
-
Smag: Fast struktur med markante, modne tanniner og en tæt frugtkerne. Lang, mørk eftersmag.
Robert Parker 91 point.
Drink Date: 2017 – 2032
Its bigger, more famous sibling, the 2011 Pichon Longueville Baron exhibits a dense ruby/purple color, an opulent mouthfeel for a 2011, silky tannins and no hard edges. Medium-bodied and well-endowed, it is a major success in this vintage. It should hit its stride in 3-4 years and last for 15+.
