Château Cos d´Estournel, 2. Cru Classé 2021 75 cl

Château Cos d’Estournel er et af Bordeaux’ mest ikoniske og arkitektonisk markante slotte, kendt for sin orientalsk inspirerede facade og sin kraftfulde, karakterrige vin. Klassificeret som 2. Cru Classé i 1855 og beliggende i Saint-Estèphe tæt på grænsen til Pauillac, producerer slottet vine med både dybde, struktur og bemærkelsesværdig elegance.

Cos d’Estournel er kendt for sin intense stil, hvor koncentration og raffinement går hånd i hånd. Kombinationen af moderne præcision og respekt for terroir har placeret slottet blandt områdets absolutte elite.

Stil & Karakter

Vinene er typisk domineret af Cabernet Sauvignon og udviser mørk frugt, solbær og brombær, ledsaget af grafit, cedertræ, eksotiske krydderier og ofte et strejf af ristet kaffe eller kakao. Strukturen er markant, men tanninerne er silkefine og velintegrerede.

Terroir

Vinmarkerne ligger på dybe grus- og leraflejringer, som giver optimal dræning og bidrager til vinens struktur og mineralitet. Nærheden til Gironde-floden skaber et gunstigt mikroklima, der sikrer stabil modning.

Château Cos d’Estournel er et oplagt valg for samlere og entusiaster, der søger kraftfuld og lagringsværdig Saint-Estèphe i verdensklasse.

Årgang 2021 er en mere klassisk og kølig Bordeaux-årgang, hvor elegance og terroir står i centrum. Hos Cos d’Estournel har dette resulteret i en vin med præcision, friskhed og flot balance.

Smagsprofil

Aromaer af solbær, røde kirsebær og vilde bær kombineres med florale noter, grafit, cedertræ og diskret krydderi. I munden er vinen velstruktureret med fine tanniner og en levende syre, der giver energi og løft. Afslutningen er lang og harmonisk med klassisk Saint-Estèphe-karakter.

2021 er mindre massiv end 2020, men viser flot finesse og udviklingspotentiale.

Druer

Domineret af Cabernet Sauvignon med Merlot samt mindre mængder Cabernet Franc og Petit Verdot.

Lagring

Lagret på franske egetræsfade med en andel nye fade, som giver dybde og diskret krydret kompleksitet.

En elegant og terroir-drevet Cos d’Estournel med klassisk struktur og lagringspotentiale.

Robert Parker 93+ point.

The 2021 Cos d’Estournel is one of the denser, more muscular wines of the vintage, wafting from the glass with aromas of dark berries, cassis, charcoal, sweet cigar wrapper and subtle hints of smoked meats, framed by a touch of toasty new oak. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it’s rich and quite concentrated for the vintage, with a chassis of sweet, generously extracted tannin and a long, lusty finish.

Ved køb af 6 flasker leveres vinene i orig. trækasse.