Beskrivelse
På bakken lige oven for den anerkendte Premier Cru-mark Clos des Mouches ligger den mindre kendte Montrevenots-mark, hvor ganske få producenter deler de 8 ha. Montrevenots er Beaunes højest beliggende Premier Cru-mark og grænser op til Pommard-kommunen.
Jordbunden er stenet og rødlig på grund af den jernholdige ler, som er med til at frembringe mineralske og elegante vine. Jean Monniers eksempel er ingen undtagelse.
Vinen står med en transparent rød farve med en elegant næse med jordbær, hindbær, skovbund, krydderier og en underliggende mineralitet.
I smagen forekommer den feminin og fokuseret med silkeblød tekstur og en sprød, rødfrugtet og mineralsk finish.
En særdeles spændende og intellektuel Bourgogne-vin, som uden tvivl vil udvikle sig positivt i flere år fremover.
