Beskrivelse
Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg er produceret på grunde mod syd og sydøst. De er alle på en terrasse, hvilket gør den unik i dyrkningen af denne druesort i vores Domaine.
Manuel høst. Langpresning på 6 til 8 timer med hele druer.
Lagring i rustfri stålkar i 11 måneder på bærme.
Vinen er meget aromatisk, krydret og generøs. Den udvikler komplekse aromaer af eksotiske frugter, blomster og krydderier. Den er kraftfuld og overstrømmende, men er oftest godt afrundet.
