Flor De Pingus 2021 75 cl

Årgang 2021 markerer et stilskifte mod elegance og finesse.

• Druer: Primært Tempranillo med ca. 3 % Grenache.

• Smag og stil: Elegant og delikat profil med rød og mørk frugt – kirsebær, blåbær, brombær – kombineret med florale noter af viol, urter, krydderier og en tydelig mineralitet. Tanninerne er blødere og mere polerede end tidligere årgange.

• Lagring: 14-18 måneder i en blanding af nye og brugte franske fade.

• Potentiale: Elegant og tilgængelig allerede nu, men stadig med stort lagringspotentiale (10-15 år). Bedømt til midt-90’erne point hos flere anmeldere.

I love the 2021 Flor de Pingus, a more ethereal vintage that is very harmonious. A co-fermentation of some 3% Garnacha with Tempranillo, it’s an elegant wine in the style of 2018 and 2016, subtle and very balanced, with elegant tannins that give it very good silkiness. It is focused and fresh and has a sense of harmony and very integrated oak. There will be 104,000 bottles to be bottled around June 2023.

Robert Parker 95-96 Point.