Beskrivelse
Taylor, Fladgate & Yeatman – bedre kendt som Taylor’s – er en af de ældste portvinshuse i verden, grundlagt i 1692 i Vila Nova de Gaia, Portugal. Huset er kendt for at producere Vintage Ports kun i de allerbedste år. Vinene er berømte for deres massive struktur, aromatiske styrke og karakteristiske elegance. Produktionen bygger på druer fra deres egne Quintas: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco.
Årgang 2007
Fremragende vintage-år. Typisk Taylor’s: kraft, elegance og stor lagringspotentiale. Deklareret som en af de bedste årgange i nyere tid.
Robert Parker 94+
The Taylor’s 2007 is in a rather odd phase at the moment, its sweet, marzipan-tinged bouquet tending to dominate the ripe black fruit. The palate is much more controlled, with very fine tannins, supremely well-judged acidity and a very elegant, composed finish that has more purity and poise than the Fonseca. I would give bottles another decade to allow the aromatics to calm down. Tasted May 2013.
