2 fl. Torbreck Old Vines GSM 2018 – 2 fl. Torbreck The Steading 2017 7 – 2 fl. Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro (Mourvêdre) 2017 75 cl

Torbreck Old Vines GSM er nærmest lidt af en kultvin fra det berømte Barossa Valley i Australien, som har fået masser af flotte anmeldelser gennem årene. Det er en super lækker og skøn rødvin fra det sydlige Australien på hele 15%. Vinen er lavet på et dejligt blend af Grenache, Shiraz og Mourvedré som er håndplukket på Torbrecks egne vinmarker i Barossa Valley nær Maramanga i Sydaustralien. Druerne vinificeres og fermenteres i 6-7 dage inden den lagres på franske egefade i hele 20 måneder til vinen opnår den helt optimale kombination af tekstur, smag og balance.

Denne Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro er fremstillet på 82% Shiraz og 18% Mataro (Mourvêdre) druer. Shiraz’en bliver komplimenteret af 18% Mataro, der er identisk med Rhône og Bandol druen Mourvédre, der giver krop og kompleksitet. Klassikeren Bin 2 har lagret på blandet franske og amerikanske eg. Det er en livlig og indbydende rødvin – umiskendelig en ‘Bin 2’. Mediumfyldig rødvine, saftig, frisk med hints af eg. Vinen har en dybrød farve. Lækker vin med duft og smag af solbær, læder, kirsebær, chokolade og lakrids. Vinen er yderst velegnet til stege og rødt kød.