Beskrivelse
Château d’Yquem 2023 er en årgang af den legendariske søde vin fra Sauternes i Bordeaux, Frankrig. Den produceres på det historiske vinslot Château d’Yquem, som regnes som det ypperste inden for dessertvine og bærer klassifikationen Premier Cru Supérieur. Årgangen 2023 er ventet at fortsætte ejendommens ry for balance, intensitet og lang levetid.
roduktionen er traditionelt meget lav; kun omkring 100.000 flasker fremstilles i gode år. Vinen lagres normalt 30 måneder på nye egetræsfade, hvilket giver struktur og kompleksitet. 2023 ventes frigivet til markedet i 2026.
2023-årgangen i Sauternes blev præget af varme, men også tilstrækkelig fugt til at fremme udviklingen af Botrytis cinerea, den ædle råddenskab, som koncentrerer sukker og aroma. De første smagsnoter rapporteres at vise rigdom i frugt, præcision i syre og klassisk Yquem-finesse, med noter af abrikos, honning og citruszest.
Robert Parker 100 point.
- Drink Date: 2026 – 2076
With 153 grams per liter of residual sugar—placing it among the 10 most concentrated vintages in the château’s history—the 2023 d’Yquem ranks among the finest wines bottled here under Lorenzo Pasquini’s direction. It unfurls from the glass with a complex, vibrant and remarkably pure bouquet of pineapple, guava, mango, confit citrus, beeswax and spices. Full-bodied, dense and concentrated, it combines formidable depth with perfectly judged control, built around a fleshy core of fruit, framed by lively acidity and a crystalline texture and culminating in an endless, refined and ethereal finish. Yquem’s natural power is here masterfully harnessed by the vintage’s freshness and tension, revealing an aesthetic of precision and vibrancy encountered only in the estate’s greatest years—made all the more remarkable by the fact that the château now achieves even higher levels of concentration than a decade ago, without any perceptible increase in sweetness on the palate.
