Peter Sisseck PSI 2022 75 cl

Peter Sisseck PSI 2022 – Ribera del Duero

PSI 2022 er Peter Sissecks personlige fortolkning af Ribera del Duero, skabt med fokus på finesse, balance og områdets gamle vinstokke. Vinen er hovedsageligt baseret på Tempranillo (Tinto Fino) fra højtliggende parceller med gamle stokke, dyrket med stor respekt for natur og terroir.

Årgang 2022 byder på en flot kombination af moden frugt og friskhed. I næsen mødes du af mørke kirsebær, blommer og brombær, ledsaget af fine noter af viol, krydderier, lakrids og diskret fad. Smagen er saftig og harmonisk med silkebløde tanniner, god dybde og en levende syre, der giver vinen energi og elegance.

PSI er kendt for sin tilgængelighed i en ung alder, men PSI 2022 har samtidig struktur og kompleksitet til at udvikle sig smukt over de næste mange år. En vin, der leverer imponerende kvalitet og karakter – og som tydeligt bærer Peter Sissecks signatur.

Perfekt til: Grillet kød, lam, vildt, tapas eller gode oste.
Servering: 15–17 °C – gerne let dekanteret.

Robert Parker 94 point

The bottled 2022 PSI follows the character of the sample I tasted last year: it’s clean, expressive and open. It’s perfumed, elegant, floral and quite attractive and does not transmit any heat. In fact, it has contained ripeness and around 13.8% alcohol. They have improved the selection tremendously, and the wine has gained in precision; it’s better each year. There is something that reminds me of the old vintages of Pesquera (1994 and before), with notes of orange peel and aromatic herbs. It’s medium-bodied, has fine tannins and very good freshness. Only 20% of the volume matured in barrel and the rest in large oak vats (2,000-, 5,000- and 10,000-liter ones), and the élevage is quite respectful of the wine. This should be readily available, as they produced 360,000 bottles in 2022. It’s detailed and hand-crafted, real wine in good volume, coming from 700 plots of old vines, all in all around 8% Garnacha. Despite the conditions of the year, this has to be one of the finest vintages of PSI.