Bodegas An Negra AN/2 2023 75 cl

Ànima Negra er et af Mallorcas mest ikoniske vinhuse og kendt for at indfange øens unikke terroir i hver flaske. Vinhuset blev grundlagt i 1994 med en klar ambition: at skabe autentiske vine baseret på lokale druesorter som Callet, Mantonegro og Fogoneu – druer, der giver vinene deres karakteristiske middelhavspræg.

Vinene fra Ànima Negra er kendetegnet ved elegance, friskhed og en særlig balance mellem frugt og krydderi. Her får du vine med tydelig identitet – hvor solmodne bær, urter og diskrete fadnoter smelter sammen i et komplekst, men let drikkeligt udtryk.

Resultatet er moderne spansk vin med dybe rødder i traditionen – skabt med respekt for naturen og med fokus på kvalitet i alle led fra mark til flaske.

Anima Negra AN/2 2023 er en spansk rødvin fra Mallorca, der har opnået kultstatus i Danmark. Vinen er kendt for sin dybe, frugtige smag med noter af kirsebær, jordbær og krydderier, og er lavet på en blanding af lokale druesorter, hvor primærdruen er plukket på øens ældgamle Callet vinstokke. 65% Callet, 20% Mantonegre og 15% Syrah druer.

Duften byder på noter af vilde hindbær, mørke kirsebær, violer og middelhavsurter, mens smagen er blød, krydret og velafbalanceret med en frisk frugtprofil og fine tanniner.

AN/2 2023 er en utrolig alsidig madvin, der passer perfekt til grillretter, lam, tapas og hyggelige middage. Den er både charmerende og kompleks – en vin, der appellerer bredt, men stadig imponerer den kræsne vinelsker.