Donne Fittipaldi Bolgheri Superiore 2011 75 cl

Beskrivelse

Donne Fittipaldi er en "rising star" i "Supertoscaner-området" Bolgheri. De fem kvinders vin er på et meget højt niveau. Vinen har en flot kombination af koncentration og åben saftighed med associationer til multebær, brombær og blåbærtærte, urter og vanilje i en ramme af bløde tanniner. Til kraftige fiskeretter, rødt kød og smagfulde oste.

Druerne er 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 10% hver af Cabernet Franc og Petit Verdot. Druerne håndhøstes, afstilkes skånsomt; udbløder og gærer i 15 dage, heraf 2 dage med cryomaceration.

Der bruges kun den naturlige gær på druerne. Vinen lagrer 12 mdr. i barrique, delvist

Pris pr. flaske
  • Kr.  250,00
    1-5 stk.
  • Kr.  225,00
    Spar: Kr.  25,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  250,00