Druerne til Aalto kommer fra 40-80 år gamle vinstokke fra lejede marker rundt om i Ribera del Duero samt fra vingårdens egne marker med yngre stokke i Valladolid. Der høstes udelukkende ved håndkraft, og frugten selekteres omhyggeligt, inden den vinificeres. Vinen lagres i 16 måneder på hhv. nye og...
Pris pr. flaske
  • Kr.  375,00
    1-5 stk.
  • Kr.  299,00
    Spar: Kr.  76,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  375,00
The 2018 Bolgheri Superiore Ornellaia is complete and seamlessly stitched together with extreme care and precision. This is an almost technical blend of Merlot (at 50% of the blend for the first time), 42% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot that offers a true sense of...
Pris pr. flaske
Kr.  1.495,00
I was surprised by the aromatics of the 2010 Único, cropped from a powerful and concentrated year that delivered this blend of 94% Tinto Fino (aka Tempranillo) and 6% Cabernet Sauvignon, with 14.5% alcohol and a highish pH of 3.87. It fermented with indigenous yeasts and matured in a combination of...
Pris pr. flaske
Kr.  2.495,00
Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir. Druerne håndhøstes fra mere end 60 år gamle tætplantede vinstokke på Grand Cru Languettes, der med sin jernholdige mergel og sin orientering mod syd og sydøst er et legandarisk bugundisk terroir. I vineriet anvendes et komplekst mix af afstilkede druer og...
Pris pr. flaske
Kr.  795,00
En rødvin som er vild som en utæmmet hingst Frugt, styrke, struktur og finesse. Det er nøgleordene for Romaric Chavy når han laver rødvin. Særligt strukturen er tydelig i denne klassisk Pommard. Her er noble tanniner som man kun finder dem på skråningerne i Pommard. Det gør det muligt at servere...
Pris pr. flaske
Kr.  450,00
Normalt er Pommard grovkornet og bestandt. Men i George Glantenays kyndige hænder tæmmes terroiret og vinen bliver porøs og fin, som at holde en nyfødt kylling imellem sine hænder. Det er vin som er så behageligt at have i munden, at man næsten ikke nænner at synke det. Trods den lette karakter er...
Pris pr. flaske
Kr.  395,00
The 2017 Alión, the only wine produced here, comes from a challenging year marked by spring frost and a warm and dry end of the season, so they reduced the amount of new oak by 8%. It fermented with indigenous yeasts, and 10% of the volume aged in concrete, completely unoaked. The change in the oak...
Pris pr. flaske
  • Kr.  695,00
    1-5 stk.
  • Kr.  595,00
    Spar: Kr.  100,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  695,00
Marques de Murrieta, Gran Reserva, 2011, Limited Edition Spanske Marques de Murrieta producerer i de bedste årgange en uimodståelig Gran Reserva. Med sine helt koncentrerede røde nuancer og duft af klassisk Rioja betager og behager et glas af denne vin både øje og næse. Den har en dejlig moderne...
Pris pr. flaske
  • Kr.  395,00
    1-5 stk.
  • Kr.  299,00
    Spar: Kr.  96,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  395,00
Fantastisk årgang af Pegau. Réservée er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter – dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. The 2018 Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée is full-bodied but quite approachable and easy to drink, loaded with black cherries and plummy...
Pris pr. flaske
  • Kr.  450,00
    1-5 stk.
  • Kr.  395,00
    Spar: Kr.  55,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr.  450,00
The 2012 Flor de Pingus is produced with the fruit from 16 plots of vineyards in La Horra (Burgos) which are vinified by plot in small, 4,000-liter stainless steel vats mostly with indigenous yeasts. Malolactic fermentation was carried out in barrels (50% new, 50% second-use) where the wine aged...
Pris pr. flaske
Kr.  749,00

Sider