Gaja Sito Moresco 2014 75 cl

Beskrivelse

Sito Moresco vinmarkerne blev overtaget af Angelo Gaja i 1978 og ligger i Pajore området ved landsbyen Treiso. Det er denne mark, som leverer de fleste druer til vinen (Nebbiolo og Merlot), mens Cabernet-druerne kommer fra Serralunga. 

Vinen er lavet på en blanding, (som kan variere fra år til år), af Nebbiolo (ca. 35%), Merlot (ca. 35%) og Cabernet (ca. 30%). Hver druesort er gæret for sig, og gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 25-27° i 2 uger. Efter endt malolaktisk gæring bliver vinene fra de forskellige druer sammenstukket, og vinen bliver lagret på 1-2 år gamle fade i 18 måneder. Efter aftapningen lagres Sito Moresco i yderligere 6 måneder. En 5-6 års yderligere modning på flaske er perfekt for vinens harmoni.

Pris pr. flaske
  • Kr. 295,00
    1-5 stk.
  • Kr. 265,00
    Spar: Kr. 30,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr. 295,00