Louis De Sacy Champagne Brut Grand Cru 75 cl

Beskrivelse

CUVÉE GRAND CRU BRUT

Oprindelse

Cuvée Grand Cru Brut er en blanding mellem to særligt udvalgte druesorter fra Grand Cru klassificerede ”terroirs”, vores egen terroir-generation. 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir fra Verzy med 10% reserve vine.

Kendetegn

Aspekt: Smuk gylden farve med fine bobler.

Aroma: Velafbalancerede noter af røde frugter, citrus, krydderier, urter og ristet brød.

Smag: Kendt for at være en delikatesse med terroir-karakter.

Anbefaling

Champagnen kan nydes som aperitif eller til god mad ved en temperatur på 9-11°C. Den bør opbevares på køl (10-15°C), væk fra direkte sollys, i tre til fem år.

Fremstilling

Champagnen er fremstillet af de bedste cuvéer fra samme år og tilsat 10% af fine reserve vine fra tidligere årgange, der har været lagret på egefade. Herefter udføres en let filtrering, inden champagnen hældes på flasker.

Efter lagring i mindst tre år er den klar til degorgering. Degorgeringen sker få uger inden afsendelse for at bevare friskheden og maksimere aroma og smag.

Bedømmelser:

AWC 2012: Guldmedalje

Wine Spectator 2013: 91 point

Challenge International du Vin 2013: Sølvmedalje

Decanter Asia 2013: Sølv

Gilbert & Gaillard 2014: 89/100

Pris pr. flaske
  • Kr. 350,00
    1-5 stk.
  • Kr. 275,00
    Spar: Kr. 75,00
    6 stk.
Pris pr. flaske
Kr. 350,00